Descripción del Proyecto
Dirección creativa.
Ricard Trenchs
Responsable proyecto.
Wenceslao Calero
Memoria del proyecto
(+)Massart Pizza contacta con nosotros para que realicemos el proyecto de la tercera pizzería de la marca. El encargo no es solamente dar solución funcional y estética a esta pizzería en concreto. El encargo consiste también en definir una imagen de marca. Conseguir transmitir los valores de la casa con los materiales, colores y soluciones propuestas. Toda esta información será la que después se transmitirá al resto de locales existentes o para futuras aperturas.
La propuesta para Massart Pizza se basa fundamentalmente en ofrecer un espacio auténtico y natural. Transmitir masculinidad en un espacio duro pero cálido y acogedor. La paleta de materiales, texturas y colores es limitada pero cada una de ellas con sus particularidades y el conjunto de todas ellas consiguen reflejar la esencia Massart. Hormigón, cemento, micro terrazo, maderas, yesos hierro y cuero forman parte del mundo Massart.
Una vez analizadas las necesidades del cliente y estudiado el local existente realizamos una propuesta de distribución que mantiene los espacios actuales. En la sala se eliminan divisorias y techos existentes dejando el espacio diáfano. En la terraza se mantiene la estructura, pavimentos y toldo existente. Se propone abrir completamente el hueco de fachada para permitir la entrada de máxima de luz natural y permitir que desde el exterior se tenga una visión más amplia del interior del local. La propuesta consiste en aplicar sobre los paramentos existentes diferentes acabados y materiales que transmitan en el local el universo Massart.
La distribución del mobiliario por el espacio se basa en generar diferentes ambientes donde sentarse. La fisonomía del local ya crea dos zonas bien diferenciadas. El comedor de la entrada es un espacio más informal y rápido. Desde esta zona se tiene una buena visión de la zona de preparación de pizzas que queda abierta a la sala dejando ver, oler y escuchar lo que allí ocurre. En esta zona hay varios tipos de mesas y asientos para que cada uno elija el que más le convenga o apetezca. Una mesa larga frente a la ventana para una comida rápida o en solitario. Al fondo un banco corrido y junto a la ventana de la cocina dos mesas redondas con un toque de color para grupos de 4 o 5 personas donde la cocina es la protagonista.
Una vez pasada esta zona se accede al gran comedor, el espacio más grande del local. En esta zona está la barra que es puramente de servicio y la mesa de cobro / preparación de pedidos. Es una zona muy dinámica y donde ocurren muchas cosas. Es por eso que es importante generar diferentes espacios, crear zonas intimas y acogedoras. Esto se consigue mediante la aparición de celosías decorativas, materiales en las paredes, alfombras en los suelos y tamaños y formas de mobiliario diferentes.
Una gran mesa comunal rodeada de sillas es la protagonista de la primera zona de este espacio, una celosía de madera quemada la envuelve y la protege del ajetreo de la barra. En la zona del fondo donde el techo es más bajo por la existencia de las máquinas de aire acondicionado vuelven a aparecen los bancos corridos a los laterales, mesas centrales para grupos pequeños y una última mesa comunal redonda al final del local.